听中秋故事 做中秋月饼 弘扬传统文化——三(10)班故事爸妈手记
文章来源:合肥市青年路小学教育集团   发布人:彭小玲   发布时间:2018年09月18日   点击率:580

在中秋节来临之际,三(10班)四位妈妈走进了班级和小朋友们一起开展“吃月饼,知中秋,话传统”主题会。

      中秋节有深厚的中国传统文化内涵。首先给小朋友们分享了八月十五中秋节的来历和美丽传说。很多孩子们都已经对故事情节了如指掌。在分享过程中,孩子们专注聆听,踊跃发言,最后在活泼热烈的气氛中,中秋节的故事分享结束。

       讲完传说故事,我们四位妈妈教小朋友们DIY自己的月饼。先把冰皮粉和热水倒入一个碗里搅拌,直到混合均匀,让冰皮粉完全吸水膨润,使成为Q粘的面团。面团由四位妈妈们提前搅拌好,并将班级分7组,每组桌面上摆放面团,豆沙馅,磨具。妈妈们先将制作月饼步骤,亲自示范。首先将Q粘的面团搓揉,并用双手压扁成面皮,接着将豆沙馅放入压扁的面皮中包裹严实。注意面皮不能太薄,否则馅容易漏出。再将带陷包裹的面片,用小手不停的搓圆,搓成像小乒乓球圆鼓鼓。最后用磨具按压,即可成形一个造型可爱的月饼。班上小朋友都很聪明,动手能力超快,很快自己就做好了月饼。孩子们非常兴奋,表示要把自己亲手做的月饼,一起与亲人品尝,分享自己劳动成果。通过这种手工制作活动,激发孩子们的参与性与积极性。

了解中秋传统节日,亲手制作月饼,分享喜悦和成果。三(10)班本次中秋主题会,在孩子们一个个精美的月饼中,完美落幕!